1) SUBPRODUTOS E RESÍDUOS DO CACAU – O desperdício pode gerar lucros na propriedade.

“Aproveitamento de Subprodutos do Cacau”.


O aproveitamento dos subprodutos e resíduos do cacau pode gerar um rendimento financeiro que até mesmo se equipara ao da produção de amêndoas, isto através da produção dos itens como:

Ø Ração para animais ruminantes (casca);
Ø Ração para peixes (casca);
Ø Polpa;
Ø Geléia (mel);
Ø Geleiada (polpa);
Ø Vinagre (mel);
Ø Biogás (casca);
Ø Biofertilizantes (casca);
Ø Massinha da casca (endocarpo).

Sem incluir pectina, teobromina e proteína microbiana, que são produtos de alto valor agregado, mas de processo industrial mais complexo.

O manual inclui a formulação e preparo dos produtos.

CUSTO:

Via e-mail (sem encadernação) = R$45,00 (quarenta e cinco reais);

Via correios por encomenda postal simples (com encadernação) = R$55,00 (cinqüenta e cinco reais), já incluídas as despesas de envio.